Omasta mielestäni vaniljakiisselistä tuli aivan hurjan tönkköä - ohjeessahan neuvotaan laittamaan 3/4 dl perunajauhoa. Olen myös tottunut tekemään kiisselit ensin lämmittämällä nesteen ja sitten lisäämällä hiljalleen perunajauhon pieneen tilkkaan nestettä sekoitettuna. Tässä ohjeessa perunajauhot ja nesteet sekoitettiin saman tien. Vaikka piiras ei suinkaan epäonnistunut, olisi silti pitänyt luottaa omaan tuntemukseen ja tehdä kiisseli tavallisen ohjeen mukaan. Myös pohjaan ohjeistetaan laittamaan 1 rkl kardemummaa, joka on minun makuuni aivan järkyttävän paljon. Laitoin 1/2 tl ja silti kardemumman maku oli todella voimakas...
Vet du vad, jag har ocksa nu och da prövat pa kinuskikissas recept och jag har alltid blivit besviken. Prövar inte längre! Hon blandar för mycket olika grejer, jag litar pa gamla, klassiska recept.
VastaaPoistaJag har vissa favoriter från Kinuskikissa (t.ex tranbär-kinuskitårtan) men jag märker att jag nästan alltid måste ändra på några mått i hennes recept.
PoistaJag håller hennes sida som en bra inspirationskälla men bakar sedan enligt det jag lärt mig från mamma :D Hon får nästan varje gång jag bakar ett samtal från mig: "HUR var det man gjorde igen..."
Och jag håller helt med: för invecklade recept blir sällan bra.
Piirakka kuulosti todella hyvältä, joten pitihän sitä kaikesta huolimatta kokeilla. Kardemumma kuulosti sen verran erikoiselta, että jätin sen kokonaan pohjasta pois. Saa katsoa, mitä tästä tulee..=)
VastaaPoista